Route Cantonale 97B 1025 Saint-Sulpice, Suisse
SUSHI CLASSIC
SUSHI CLASSIC
NIGIRI (2 pièces)
Fine tranche de poisson crue sur une boule de riz vinaigré thin slice of raw fish on a ball of rice
Avocat ( avocado) ................................6 CHF
Crevettes (shrimps)..............................8 CHF
Saumon (salmon).................................8 CHF
Thon (tuna )..........................................9 CHF
Anguille (eal).........................................9 CHF
NIGIRI à la mode TATAKI (2 pièces)
Tranche épaisse saisie sur une boule de riz vinaigré seized thick slice on a ball of rice
Saumon (salmon)...............................10 CHF
Thon (tuna)........................................10 CHF
Bœuf Wagyu (wagyu beef) .................25 CHF
MAKI (6 pièces)
Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue vinegar rice roll w/ ingredients in a seaweed leaf
Avocat ( avocado) ...................................................10CHF
Cheese, avocat (Cream cheese, avocado) ...............10CHF
Concombre, sésame................................................10CHF
Cheese, concombre (Cream cheese, cucumber) ......10CHF
Saumon (salmon) ....................................................10 CHF
Saumon spicy (Salmon, spicy sauce) .......................11CHF
Saumon cheese (Salmon, cream cheese) ................11CHF
Thon (tuna ) ............................................................11 CHF
Saumon spicy (Salmon, spicy sauce) ......................11CHF
OMAKASE (14 pièces)
Mix nigiri, maki, california.......................................28CHF
Mix végétarien nigiri, maki, california......................28CHF
CALIFORNIA ROLL (8 pièces)
Riz vinaigré et ingrédients enroulés dans une feuille d’algue vinegar rice roll w/ ingredients in a seaweed leaf
Avocat | Crevettes
( avocado, shrimps) .........................15 CHF
Avocat | Saumon
( avocado, salmon) ..........................15 CHF
Avocat | Thon
( avocado, tuna ) ..............................16 CHF
Avocat | Thon cuit
( avocado, cooked tuna ) .................16 CHF
Veggie roll.......................................15 CHF
SASHIMI(5 pièces)
Tranches de poisson cru thick slice of raw fish
Saumon (salmon) .............................10 CHF
Thon (tuna ) ......................................12 CHF
DRAGON( 8 pièces)
Uramaki revêtu à l’exterieur Uramaki roll w/ ingredients on top
Avocat | Fromage crémeux | Saumon
( avocado, cream cheese, salmon) ...18 CHF
Avocat | Crevette Tempura
( avocado, tempura shrimps) ............19 CHF
TATAKI
Morceaux brièvement saisis à la flamme et marinés dans une sauce
Pièces briefly shared over a flame and marinated in au sauce
Saumon ( salmon) ...........................26 CHF
Thon( tuna ).....................................26 CHF
Boeuf ( beef )...................................29 CHF
